Brewing guides
FILTRU V60
V60 a avut nevoie de 30 de ani până să ajungă în forma lui finală, designerul
acestui instrument fiind Hario. De ce se numește V60? Datorită unghiului
conului de 60 grade.
MOKA
Moka sau în italiană macchinetta a fost inventată în 1933 de Alfonso Bialetti și
a devenit cea mai cunoscuta metodă de preparare a cafelei acasă. Potul
Moka este faimos printre pasionații de cafea, datorită simplității de utilizare.
ESPRESSO
Espresso este o cafea concentrată, cu o aromă intensă. A fost preparată
pentru prima dată în Italia, iar numele provine de la timpul rapid de pregătire.
Cafeaua espresso conține cu 18% mai puțină cofeină.
FRENCH PRESS
Acest metoda a fost patentată în forma actuală de designerii italieni Attilio
Calimani and Giulio Moneta în 1929. Uneori cunoscută ca și cafetieră, este
ideală pentru cei care își doresc o cafea mai consistentă și mai intensă.
IBRIC
Ibricul se numără printre cele mai îndrăgite metode de prepare a cafelei. O
ceașcă de cafea preparată la ibric este renumită pentru aroma și concentrația
sa. Ibricul este fabricat din cupru, însă poate fi și din inox sau ceramică.
AEROPRESS
AeroPress a fost dezvoltat în anul 2005 de proprietarul firmei Aerobie, din
dorința de a obține o cafea foarte bună acasă. AeroPress este renumit pentru
durabilitatea și portabilitatea sa, precum și pentru ușurința de utilizare.
- 1
- 2
Abonează-te la blog
Dacă esti pasionat de cafea si dorești să afli mai multe despre aceast aliment minunat, te rog să te abonezi.